Q: In dit boek staat op blz. 98 een recept met paddenstoelen. In dat recept staat o.a. dat je 1 l bechamelsaus moet gebruiken. Is dat wel juist? Mijns inziens is dat veel te veel. Kunt U mij vertellen wat de juiste hoeveelheid moet zijn? Bij voorbaat hartelijk dank.A: Goedemorgen,
Voor de crockpot is er een bepaalde hoeveelheid vocht nodig in gerechten, in het geval van dit gerecht zit er naast de bechamelsaus niet veel vocht in het gerecht.
Het zou dus goed kunnen kloppen dat hiervan 1 liter nodig is.
Als je minder wenst te gebruiken kunt u dat altijd naar eigen inzicht doen. Let wel op dat er voldoende vocht aanwezig is zodat het niet droogkookt.
Met vriendelijke groet,
Team IT&M
Waar te koop?
TIP: neem voor de zekerheid even contact op met de dealer om er zeker van te zijn dat het product dat je zoekt op voorraad is.